Posted: 26 September 2005 kl. 19:24 | IP Logged

Vi mangler bare at høre hvordan det går med designet af etiketten.

Flere seriøse øl-tests fokuserer jo relativt meget på etiketten, så det er vigtigt at få den på plads.

Posted: 27 September 2005 kl. 23:06 | IP Logged

Vi har ikke nogen etiket for vores nye øl

Den er relativt klar , rød til kobber i farven og smager sku godt

Den er ikke en del af Lærkevejens bryghus idet den er lavet på licens i frederikssund , hvilket udelukker at kalde den røde et navn lærkevejens allerede sidder på såvel som Julebryg # 24

Forslag til navn imødeses , det er en opskrift som skal gentages

måske lidt modificeret ... foresten den er kommet på flaske idag

  og den smagte

Første færdiglagrede er klar 27/10 hvilket er ensbetydende med at vi netop kan nå at lave en til inden jul

Mvh

Flemming

Posted: 27 September 2005 kl. 23:21 | IP Logged

Så er der billeder fra tapningen!!

Så blev det endelig tappedag, og her er et par foto fra den store dag:

En koncentreret tapmester udøver sin kunst:

Tapmesteren er tydeligt stolt af det fantastiske klare øl:

Jeg må gi' ham ret: Det er klart det øl!!

Det færdige resultat.
To kasser blev det til, i alt 15 liter, som nu skal lagre i en måned. For pokker hvor jeg glæder mig til at smage

Posted: 28 September 2005 kl. 06:57 | IP Logged

Korrektion til sætter nissen

Billede # 1

Her tappes  iodophor på flaskerne

Billede 3"  Her ses ølle i tappeslangen nyd klarhed og pæn kobber farve ikk